加州鱸  

1. 每尾鱸魚三去後淨重約400克

2. 產地: 台灣

3. 最佳烹煮方式；清蒸，煮湯

4. 保存方式: 新鮮現流鮮魚，已三去(去鱗，去鰓，去肚)處理冷凍保存，本產品絕無添加防腐劑及保鮮劑，請放置冰箱冷凍以確保鮮度，開封後請盡早料理食用，最佳嚐鮮期:1~2星期，建議盡早嘗鮮

解凍方式:

•  1.過程中勿將真空袋剪開。
   2.於烹調前6-8小時，將真空包由冷凍移至冷藏解凍，或將真空包直接泡水15-30分左右，(因季節而異)，即可退冰料理。
   3.勿長時間置於室溫下或長時間泡水解凍。
   4.解凍後剪開真空包裝，下鍋前先清洗魚身並以廚房紙擦乾，並請立即料理完畢。